лечо-из-перца-рецепт-300x268

Лечо

Ингредиенты:

3 кг перца болгарского,
0,5 кг моркови,
200 г лука,
3-4 кг помидоров спелых,
0,5 стакана сахара,
2 столовых ложки соли,
0,5 стакана растительного масла,
3 головки чеснока,
1 столовая ложка уксуса.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Перец, морковь, лук, помидоры мелко все нарезать и аккуратно смешать с сахаром и солью и влить растительное масло. Варить все 15 минут на среднем огне, а за 5 минут до готовности вкинуть чеснок (предварительно пропустить через чесночницу) и уксус влить.

Проварить, еще 5 минут и можно закатывать.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>