Главная » Полезные советы

Полезные советы

Как правильно выбрать для рыбы приправу

Не любая приправа сможет справиться с характерным для рыбы запахом и вкусом, и касается это в частности той рыбы, которая живет в реках. Но правильно подобранная приправа способна вызвать восторг даже у достаточно изысканных гурманов.

Читать далее »

Фуа-гра — изысканная еда, доступная каждому

Еще в глубокой древности, наблюдая за лесными птицами, люди определили, что печень гуся становится особенно приятной на вкус, если перед тем как зарезать такую птицу, ей дать много пищи. Дикие гуси, к примеру, перед полетом на зимовку стараются сверх меры набить свой желудок, чтобы накопить больше энергии для перелета. В таком случае печень этих птиц увеличивается в размерах, размягчается и ...

Читать далее »

Чем опасен глутамат натрия?

Глутаматом натрия называется широко распространенная и самая известная пищевая добавка, а также усилитель вкус, который называется Е621. Эта добавка не только получила широкое распространение, но и приобрела во всем мире довольно скандальную репутацию, так как ученые давно уже доказали, что этот химический усилитель вкуса является своеобразным легальным наркотиком.

Читать далее »

Что приготовить на Святвечер

Для каждой хозяйки сочельник – это таинственный вечер, когда столу необходимо уделить самое большое внимание. Готовиться к Рождеству начинали заранее, чтобы успеть откормить скотину, приготовить масло и злаки.

Читать далее »

Болгарская и словацкая грибная кухня

В болгарской кухне широко распространены овощи в свежем и маринованном виде. Болгарские кулинары прекрасно сочетают грибы с рыбными, мясными, мучными и яичными продуктами. Характерно для болгарской грибной кухни использование кислого молока, сыра кашкавала и сухих виноградных вин для приготовления холодных закусок, супов и вторых блюд.

Читать далее »

Славянская грибная кухня

Славянские народы с давних времен использовали грибы в качестве пищи. Это объясняется прежде всего их природно-географическими условиями проживания, характеризующимися наличием значительных массивов с благоприятными условиями произрастания различных видов съедобных грибов.

Читать далее »

Стоит ли употреблять сахарозаменитель?

Сахарозаменитель имеет не только пользу, но и вред. Но, несмотря на этот факт, про вред сахарозаменителя говорят намного больше, чем о его пользе. Так, какому же выводу нужно прийти?

Читать далее »

Кофе: вред или польза?

Уже очень долгое время, идет спор о том, полезен кофе, или же вреден. На этот вопрос никогда не будет однозначного ответа, ведь кофе обладает как положительными, так и отрицательными свойствами.

Читать далее »

Продукты и ваше здоровье

Как часто вы делаете покупки в одном и том же магазине и вас уже знают продавцы? Подружитесь с продавцами и вы всегда будете в курсе свежих завезенных продуктов, скидок и других акций. Вы всегда сможете воспользоваться выгодными предложениями магазина и приобрести продукту на распродаже.

Читать далее »