1364298792_9e63ad4992c0492bb5d34f5fe9fbc0f7

Постная картофельная запеканка с грибами

Главная » Рецепты от шеф-повара » Постная картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты для рецепта постная картофельная запеканка с грибами:

Для картофельного пюре:

  • картофель — шесть-семь штук
  • оливковое масло — пять столовых ложек
  • тимьян — одна вторая чайной ложки
  • сок лимона — одна вторая одной штуки
  • соль, перец — только по вашему вкусу

Для начинки:

  • шампиньоны — четыреста граммов
  • лук — одна средняя головка
  • чеснок — три дольки
  • оливковое масло- пять столовых ложек
  • соль, перец — по вашему вкусу
  • свежая зелень — только по вашему вкусу

Способ приготовления рецепта постная картофельная запеканка с грибами:

  1. Очищенный картофель мы отварим потом до готовности в слегка подсоленной воде.
  2. Воду мы потом сольем, а картофель разомнем, добавим потом к нему оливковое масло, тимьян, а также сок лимона, соль и перец.
  3. Далее, мы должны будем потом очистить, нарезать его небольшими кубиками и обжарим потом его на сковородке.
  4. Грибы помоем, а потом нарежем их на небольшие ломтики и обжарим затем все на довольно сильно разогретом масле, добавим потом туда измельченный чеснок.
  5. Тушим все на протяжении пяти минут, посолим все, поперчим, добавим туда лук и снимем все с огня.
  6. Далее, в жаропрочную посуду, а именно на ее дно мы выложим грибы, сверху распределим наше пюре и сбрызнем потом все оливковым маслом.
  7. Запекаем все при температуре двести градусов на протяжении двадцати пяти минут.
  8. Вынем затем все из духовки, немного остудим, посыплем сверху свежей зеленью и будем потом все подавать к столу.

В результате мы получим вкусную постную запеканку из грибов и овощей.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>