С помощью стерилизации можно столько всего заготовить на зиму: варенье, джемы, лечо и многое другое. Но это утомительный и долгий процесс, поэтому чтобы облегчить себе жизнь, хозяйки придумывают рецепты заготовок, где можно обойтись и без стерилизации.

Список ингредиентов для черничного варенья: • 1 кг черники • 1 стакан воды • 1 стакан сахара • половинка лимона Черничное варенье: способ приготовления Нагреваем воду, в неё всыпаем сахар и доводим до кипения. Далее опускаем заранее вымытую чернику в кипящий сироп и половину сока лимона. Слегка убавляем огонь и варим до состояния готовности как минимум полчаса. По истечению данного ...

Из красной смородины можно сварить вкуснейший джем, который может храниться всю зиму, не требуя каких-то особых условий хранения. Можно готовить его как с косточками, так и без – всё зависит от вашего желания.

Существует один хороший способ заготовки черники на зиму, когда ягоды не проходят термическую обработку, а, значит, сохраняются и все витамины.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 кг дыни, 2 кг сахара, 1 чайная ложка лимонной кислоты, 2 палочки ванилина.

Продукты: Арбуз 500 г сахара 1 пакетик пектина 50 г лимонного сока